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如何在超市挑选泡椒凤爪

时间:2016-12-22 09:34:02作者:

泡椒凤爪,作为休闲娱乐食品之一,一直是“宠儿”,是大多数女性朋友的最爱,然而,现在泡椒凤爪经常被黑,让女性朋友们陷入了两难,从此之后就放弃吃了吗?不,现在就教你如何在超市挑选泡椒凤爪。

1、看颜色。如果鸡爪太白说明用双氧水浸泡过,正常的泡椒凤爪颜色很自然,有鸡肉本身的微黄色。

2、掰开看。正常动物骨关节煮熟后是深褐色,肉质纹理也是有颜色的,如果掰开鸡脚骨关节和肉质纹理是纯白色说明用双氧水浸泡过。

3、看皮肤。如果鸡爪掰开后皮肤很薄甚至透明很脆,而且很容易撕掉,说明用甲醛浸泡过,正常煮熟鸡爪的皮肤是很自然,而且皮肤有韧性不会轻易撕掉。

4、口感。甲醛处理过的鸡爪口感会感到很脆,而一般的鸡爪口感是很有韧劲的。

有了以上的方法,相信女性朋友们就可以去超市大饱口福了。


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